予算内で有機食品を購入する方法：25のヒント

健康的な食事は高価である必要はありません！

写真：コンシャスライフスタイルマガジン

有機食品はしばしばより高い値札が付いてきますが、劇的にコストを下げることができる多くの方法があります。

私たちの7人家族は、主にオーガニック、非GMO、自然食品を食べており、ほとんどの小さな家族が従来の食品に費やすよりも少ないです。私たちは平均して、家族を養うために食料品に週に100ドルから150ドルを費やしています（私たちは子供たちをホームスクーリングし、自宅で仕事をしているので、通常は1日3食です）。かなりの余分な作業が必要ですが、それだけの価値はあります。

あなたが働き、創造的になることをいとわないほど、その価格は低くなる可能性があります。これらの戦略を使用すると、近所の人がドライブスルーに費やすよりも少ない価格でおいしいオーガニックの食事を食べることができます。

1.自分で成長する

これは簡単です。種子は文字通りペニーの費用がかかります。庭がなければ、多くの作物をコンテナで栽培することができます。トマト、ハーブ、野菜、イチゴは、いくつかのお気に入りのコンテナ植物です。種子から育てる簡単な食べ物には、ほんの数例を挙げると、レタス、カブ、スイスチャード、カボチャ、大根、ニンジン、ビートなどがあります。苗木を購入して庭に移植することもできます。自分の裏庭で有機栽培したトマトよりもおいしいトマトを見つけるのは難しいでしょう。

写真：iStock

2.自分で作る

はい、有機グラノーラバーは化学物質を含んだものよりもはるかに高価ですが、自家製の有機グラノーラバーは両方よりも安いです！有機食材を使って自分でパン、グラノーラ、スナック、ソースなどを作っても、食料品店よりも安くなります。シンプルなアイテムのコツをつかんだら、パスタやジャムなどのアイテムに分岐します。ゼロから作った有機食品がいかに手頃な価格であるか、そしてそれらがどれほどおいしいかに驚くでしょう。

3.地元の食料協同組合を探す（豊作のように）

バウンティフルハーベストは非営利の食品協同組合で、24州の小さな町や大都市にトラックで新鮮な農産物を届けています（そして数えています）。参加者は、半分の果物、半分の野菜の大きなバスケットを、従来の農産物のバスケット15ドル、または有機農産物の25ドルで受け取ります（さらに、注文全体に5ドルの配送料が追加されます）。さらに、パン、グラノーラ、ラップ、バルク農産物など、毎週提供されるさまざまなアドオンアイテムがあります。これらのいくつかは従来のものであり（それでもすべて自然ですが）、いくつかは有機的です。一例として、最近、15ポンドの美しい有機ビーフステーキトマトのフラットを16ドルで入手しました。これは、有機トマトの1ポンドをわずかに超える金額です。私たちの地元の食料品店は、従来のトマトの2倍以上の料金がかかるため、大幅な節約になりました。

有機農産物は常に私たちにとって非常に良い品質でした。あなたが受け取る品揃えの例として、6月のある週に、私たちの箱には、ブルーベリーのクラムシェル、いくつかのキュウリ、ベビーブロッコリーの束、コリアンダーの束、紫キャベツ、大きなタマネギ、いくつかの桃、大きな束が含まれていましたバナナ、約5個のリンゴ、マスクメロン、スイカのすべてがオーガニックで、すべて非常に良好な状態です。

参加都市はA週またはB週に指定され、隔週で配達されます。毎週新鮮な食材を入手できるように、週を交互に繰り返す2つの地方都市に参加しています。組織はすべてボランティアで運営されているため、可能であれば、参加者に配達場所での支援を求めています。私たちの家族はほとんどの週にボランティアをしており、子供たちでさえも支援に参加することができます。

4. AzureStandardに参加します

これは、米国中の場所にトラックで配達する自然で有機的な食品協同組合です。彼らは一般的にバルクと少量の両方で有機製品に非常に良い価格を提供します。私は定期的にココナッツミルク、ソルガムフラワー、シリアル、ドライビーンズ、生カシューナッツ、ピーナッツバターなどのオーガニックアイテムをAzureStandardから注文しています。農産物の価格は季節によって異なりますが、有機農産物で非常に良い価格を得ることができる場合があります。たとえば、冬のほとんどの期間、私は20ポンドの高品質の有機リンゴを23ドルで手に入れます。去年の夏、私は20ポンドの新鮮な有機桃を24ドルで手に入れました。Azure Standardが、会社についての私の詳細な記事のために、高品質の自然食品と有機食品を手頃な価格で提供していることを確認してください。他の全国的な食品協同組合は、フロンティアとユナイテッドバイイングクラブです。

写真：ジュリアンアンドリュース/テレグラフ

5.地元の店舗で定期的に販売を確認する

週に1回（毎週火曜日に行います）、地方と最寄りの都市の店舗のオンライン回覧を調べて、手頃な価格で販売されている有機食品のリストを作成します。次に、リストにあるアイテムと、そのストアで毎週購入するアイテムだけを各店舗に立ち寄ります。

6.比較ショップ

定期的に購入するオーガニック商品の価格が最も安い店舗を知ることは重要です。たとえば、私の地元のHy-Veeは、オーガニックバナナを1ポンドあたり69セントから89セントで販売しています。これは、この地域の他のどの店よりも安い価格です。私たちの最寄りのアルディは、有機ほうれん草とサラダミックスの浴槽で最高の価格を持っています。私は毎週グリーンスムージーのためにこれらのアイテムをたくさん買うので、毎週両方の店で立ち寄る予定を立てるのにかなりの節約になります。また、私たちが定期的に訪れる少し離れた都市の店舗もチェックしました。それらの都市にいる場合は、すぐに立ち寄る価値があるとわかっているアイテムだけを探しに立ち寄ります。

写真：Organic Roots

7.オーガニック取引をフォローする

Organic Dealsは、セール、クーポン、特別セール、