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あなたの冷凍庫を使用することを恐れないでください。そこにはアイスクリーム以上のものを入れることができます！
Unsplash経由のDevBenjamin
どんな食べ物を凍らせることができますか？
料理人が捨てる必要はないが、後で使用できる、よく凍る食品はたくさんあります。すべての食品が冷凍庫でうまく持ちこたえるわけではありませんが、肉から野菜、ソース、調理済み食品など、多くの食品が持ちこたえます。このような経済状況では、食糧予算を伸ばすことが特に重要なので、自分で試したので、うまく凍結するアイテムのリストをまとめました。
肉を安全に冷凍する方法
- さまざまな肉の推奨凍結時間を確認してください。
- 牛ひき肉、鶏肉、その他の肉をまとめて購入し、細かく分けて冷凍することで、一人でもお金を節約できます。
- 肉を冷凍庫に長く保管しすぎると、冷凍庫で焼ける可能性があります。しかし、冷凍庫で焼いた肉（彼らは言う）でさえ危険ではありませんが、味はそれほど良くありません。
- 冷凍庫で焼いた食べ物を見つけたら、悪い部分を切り取り、残りを犬のおやつとして調理することができます。犬のサイズに応じて、希望のサイズに切り刻みます。冷蔵庫のバギーに数個入れ、残りを冷凍します。
- 冷蔵庫で解凍するために少しずつ取り出してください。高価な犬のおやつにお金を節約します。味が良く、おそらく健康的です！
野菜を安全に冷凍する方法
- 野菜が悪くなる前に使用できないと思われる場合は、冷蔵庫で野菜を切り取って冷凍します。これらの野菜を解凍してサラダやその他の新鮮なレシピに使用することはできませんが、ニンジンやブロッコリーなどのアイテムを蒸すことができます。
- 新鮮なほうれん草を冷凍し、後で酢、塩、こしょうで調理して、おいしいほうれん草を作りましょう！
- 冷凍トマトは、スパゲッティソース、スープ、シチュー、またはその他の調理済み料理に入れることができます。
- 玉ねぎ、セロリ、ピーマンを無駄にしないでください。腐る前に切り刻んで冷凍し、後でシチュー、炒め物、スパゲッティ、キャセロール、その他の料理に使用します。
他に何を冷凍庫に入れることができますか？
- クリームスープ、スープ：マッシュルームのクリーム缶または他の缶詰スープの一部が必要な場合は、残りを冷凍して別のレシピに使用します。スープは冷凍庫で問題なく保存されます。
- ソース：スパゲッティ、トマト、その他のソースは問題なく凍ります。
- 調理済み食品：調理済みのもの、キャセロール、または過剰な場合は何でも。後で使用するためにフリーズして保存してください！
- 残り物の野菜：サヤインゲン、エンドウ豆、ニンジンなど、後でスープやシチューのためにクロックポットに一緒に投げることができる残り物のスプーン一杯の野菜のために、冷凍庫に冷凍バッグを保管してください。
チーズを凍らせてもらえますか？
はい、クリームチーズやリコッタチーズを含むすべての種類のチーズ。テクスチャが多少変更される場合がありますが、機能します。私は冷凍ブロックチーズが好きです。多くのキャセロールやエンチラーダで使用しているので、冷凍ブロック（電子レンジで数秒加熱）はおろし金の下で簡単にすりおろします。
パンを凍らせてもらえますか？
はい。一度に数個でも、セールで購入し、使用する必要があるときに解凍します。残りのハッシュパピー、ビスケットを冷凍し、必要に応じて一度に1つまたはいくつかを加熱します。
これらは私が首尾よく凍結するのを見つけた食品の数です。私はお金を節約することに夢中になっているので、捨てる前にいつも何かを凍らせようとします。自分で試してみてください。何を救うことができるかを創造的に見てください。