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モーグファイル
私の母はかなりの先駆者であり、何もないところから物を作り、時には魔法のように服や食べ物を提供していました。私は彼女からたくさんのことを学びました。これらのいくつかは人気の欠如から恐竜の道を進んでいますが、それでも私は古い保存方法が最善であると信じています。これが私たちがお金を節約するために使用した主婦の芸術のいくつかです。
縫い
デニース・マッギル
縫い
縫製は思ったより簡単です。私にとって、これは初歩的なものです。私が10代前の頃、母は私に縫うように教えてくれました。しかし、何年にもわたって、私は私ほど幸運ではなかった多くの人に会いました。
ミシンの操作方法がわからない場合は、学ぶ必要があります。本当に簡単です。そして、自分の服や子供服を縫ったり修理したりすることで、バンドルを節約できます。YouTubeには、始めるのに役立つ無料のチュートリアルレッスンがたくさんあります。また。少額の月額料金で、初心者からそれ以上の縫製クラスがたくさんあるスキルシェアのサブスクリプションを取得できます。
古着屋
生地は以前ほど安くはありませんが、スワップミート、リサイクルショップ、中古品店、庭、ガレージ、不動産販売で優れた古着を見つけることがよくあります。時々、これらの服に必要なのは裾上げや簡単な修理だけです。パターンを変更したり、補修を処理するための衣装を作成する方法を知る必要はありません。まだ持っていない場合は、そこに素敵な中古ミシンを見つけることさえできるかもしれません。
多くの場合、誰かが素敵で高価な生地やパターンを購入しますが、そのプロセスに落胆し、すべてをリサイクルショップに寄付します。私はそのようにドレスに最適な生地を手に入れました。あなたはただ目を開いたままにしておかなければなりません。
落穂拾い
デニース・マッギル
落穂拾い
これは非常に聖書的であり、今日でも起こります。あなたが田舎の農業コミュニティまたはその近くに住んでいるなら、あなたは数人の農民を知っているかもしれません。彼らはいつどこで収集するかを知っている必要があります。地元の小さなガソリンスタンドには、5月から9月にかけてどこで収集するかについての情報があることがよくあります。聖書的に言えば、落穂拾いは収穫者が残したものを拾い上げることです。今日の農場では、多くの作物がある程度まで摘み取られ、その後腐敗するままになっています。ここカリフォルニアでは、ピッカーに3〜4回支払うだけで利益が得られるため、トマト畑はそのように扱われます。その後、トマトは腐敗し、「肥料作物」として地面に耕され、栄養分を地球に戻します。
約2週間、収穫に適した数エーカーのトマトがあります。農民は通常、家族を養うのに十分なほど来て収集する人々を恨みません。彼らが黄疸を起こすのは、同じ家族が道路の脇でトマトや他の収穫した作物を売っているのを発見したときです。これは、落穂拾いではなく、盗みです。
したがって、適切に収集するには、どこに行くかを知り、フィールドの所有者から許可を得る必要があります。また、自分で農産物を使用し、後で販売しないことを約束する必要があります。何年もの間、私の子供たちと私は箱と袋をトマト、タマネギ、コショウ、豆の畑（そして時には桃の果樹園）に持っていき、冬にトマトソースを調理して缶詰にするのに十分な量を選びました。
家族
トウモロコシ
ある酪農家は、フィールドコーン（牛に与えられる作物）は、その近くにスイートコーンを植えないと適切に受粉しないと私に言いました。彼はフィールドコーンの真ん中に1マイルの長さのスイートコーンを約10列植え、教会の家族や友人にそれを拾いに来るように誘いました。その後、収穫機を持ち込んで牛のためにすべてを切り刻みました。無料のとうもろこしを選ぶ家族が少ないことに驚きました。人々は農民に彼らのためにそれを選ぶように頼み続けました。私たちの冷凍庫は何ヶ月もトウモロコシでいっぱいでした。そして、それはとても良かった。農民を知ることは良いことです。
咲くアーモンド
デニース・マッギル
果物とナッツ
また、周りに聞いてみると、実をつけたり、木の実を管理したりするのが苦手な個人の家族が多いことがわかりました。彼らはしばしばあなたが運ぶことができる限り多くの果物とナッツを配ります。私たちの教会で知っていたある年配の女性が毎年私たちに電話をかけてきて、彼女の木の下からシナノグルミを手に入れました。木は毎年箱とナッツの箱を生産しました、そして、彼女はちょうどそれらを十分に速く与えることができませんでした。私たちがしなければならなかったのは彼女のためにそれらを拾うことだけでした。
プラム
野生のプラム
住宅ブームの何年も前に、梅の果樹園が引き裂かれ、私たちの町に家が建てられました。その後、小川の近くにたくさんの野生のプラムがやって来ました。それらの野生のプラムはタルトで小さかったが、私たちが今まで味わった中で最高のプラムジャムを作った。地元の農業普及局から入手したすべてのレシピ。最近インターネットにも無料のレシピがあるに違いない。
ホーム缶詰のトマト
モーグファイル
缶詰
缶詰は、食品を保存する非常に古いプロセスです。夏に余分なものを保存して冬まで持続させることは理にかなっています。バクテリアを防ぐための酸性度がないため、圧力缶詰にする必要があるものもあります。トマトとトマトソースは圧力缶詰にする必要はありませんが、密封する前に細菌を殺すために沸騰するまで加熱する必要があります。ほとんどの料理本には缶詰の説明が含まれています。これまでに行ったことがない場合は、選択または収集した余分なものを凍結することをお勧めします。しかし、ほとんどの人はそれほど多くの冷凍庫スペースしか持っていません。
缶詰に関する本を入手してください。缶詰の瓶（前払い費用）を購入し、指示に従うだけです。瓶は、今後何年にもわたって何度も何度も使用することができます（節約）。私たちがスパゲッティ用の自家製トマトソースを使い果たしたとき、私の夫はまだ不平を言っています、そして私たちは店のスパゲッティソースを買わなければなりません。
ベリー
別の落穂拾いの源は運河の土手と川岸です。前にも言ったように、これらは野生のブラックベリーとプラムを摘み取る場所です。ブラックベリーには平均的なとげがあり、通常、ハチはブランブルに巣を作るのが大好きなので、注意してください。私は何度も刺されましたが、熟したベリーを刺しに砕くと、痛みの一部が取り除かれることを発見しました。
ブラックベリーと野生のプラムは最高のジャムを作ります。それらを洗い、穴をあけ、ジュースが濃くなり始めるまで沸騰させます。ストアからのペクチンは、このプロセスをより速くし、レシピも付属しています。ペクチンは時間が厳しいときは少し高すぎるので、リンゴジュースのカップとより長い調理時間に置き換えることができます。また、レシピや好みに応じて砂糖が必要になります。
家の保護区のようなものはありません。味には本当に豊かなものがあります。あなたが家族から得るoohとawwは努力する価値があります。プラスはそれが同様にお金を節約するということです。
アプリコットジャム
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最終的な考え
これらは私が何年にもわたってお金を節約した方法のほんの一部です。私は子供服、自分で選んだ果物や野菜の缶詰をすべて縫い、あらかじめパッケージ化されたヘルパーなしで食事を作り、畑から集めたトウモロコシやその他の野菜を冷凍庫に詰めました。あなたが考えや提案を持っているならば、下のコメントにそれらを残してください。