おばあちゃんのやり方で物事をする：昔ながらの生き方

おばあちゃんが家全体の料理の匂いが良かったのを覚えていますか？彼女はキッチンで何時間も肉の調味料、生地の練り、自家製クッキーを一から作りました。ビスケットやパイの生地をこねたり、ポテトサラダのポテトをはがしたり、お湯を沸かしてアイスティーを作ったりした当時のことを覚えています。最後に新鮮なアイスティーやレモネードを作ったのはいつですか？彼女がCometを使って浴槽を掃除したり、409を購入してカウンタートップを掃除したりしたことを覚えていません。おばあちゃん、またはナナは、彼女自身の方法を持っていました。私たちはおばあちゃんを「ハニー」と呼んでいました。

おばあちゃんのやり方を思い出させる10の昔ながらのやり方があります。たぶん、これらのいくつかはあなた自身のおばあちゃんのやり方についてあなたの記憶を揺さぶるでしょう。

おばあちゃんはそれらの豆をスナップする方法を知っています。

1.インゲン豆のスナップ

おばあちゃんの家では、サヤインゲン、つまりサヤインゲンは缶に入っていませんでした。彼女はそれらを新鮮でポンド単位で購入しました。それから私たち（孫）はそれらを洗って洗い流し、それらの端をはがし、そして豆を巨大な鍋に入れなければなりませんでした、すべておばあちゃんの注意深い目の下で。彼女はそれから私たちに彼女がそれらを味付けしているのを見させ、鍋に入れる水量を教えてくれました—思い出、誰か？

2.本物の鋳鉄製の鍋とフライパンを使用する

おばあちゃんはクイジナートを持っていませんでした。彼女は古き良き鋳鉄製の鍋やフライパンを持っていました。いくつかはハンドルが壊れていたので、慎重に扱う必要がありましたが、問題なく動作しました。彼女が古い大きな鋳鉄製の鍋で鶏肉を揚げたのを覚えています。彼女の鋳鉄調理器具は、薪の暖炉でもうまく機能しました。ストーブに十分なスペースがない寒い日には、彼女は暖炉の炎をかき立て、自家製スープの鍋を置き、仕事をしていました。それは私たちにとって世界で最高の食べ物でした。

おばあちゃんは、鋳鉄を完璧に味付けする方法を知っていました。

3.オーブンでトーストを焼く

パンを焼くには、オーブンに入れるか、おばあちゃんの両面トーストホルダーを使用しました。これで思い出がよみがえると思います。通常、朝は2人以上が朝食を食べていたので、トーストを作るにはオーブンが最善の策でした。どうして？トーストが焦げないように見なければなりませんでしたが、オーブンに少なくとも10枚のトーストを入れることができたからです。とにかくおばあちゃんがトースターを持っていたのを覚えていません。

4.靴磨きとしてワセリンを使用する

私たちが日曜日に教会に行ったとき、私たちの靴はワセリンからとても光沢がありました。そうです、おばあちゃんは私たちにワセリンで靴を輝かせてもらいました。私たちには靴磨きはありません。

5.ピットでのバーベキュー

祖父母の家のグリルも覚えていません。私が覚えているのは、祖父が地面に穴を掘り、その穴に古いレンガを並べ、石炭や木で埋め、古い火格子をその上に置いた方法です。 プレスト 、グリルやバーベキューピットがありました。私たちは露天掘りの周りに座って、その肉料理の匂いを嗅ぎました。おじいちゃんは肉を回すために長い自家製の「槍」（私がそれを呼んだように）を持っていました。

ローズペタルティー

6.自家製フラワーペタルティーを作る

おばあちゃんのお茶は確かにリプトンではありませんでしたが、美味しかったです。おばあちゃんがティーバッグを買ったのは覚えていませんが、庭に出て花を摘んでお茶を作っているのを覚えています。オハイオの冬の間は確かに良かったし、私のお気に入りはローズペタルティー、バイオレットペタルティー、ライラックペタルティーでした。冬の間、彼女は花びらを乾かしていた。これは私がおばあちゃんがお茶を作ったことを覚えている方法です（おばあちゃんごとに、花びらのみを使用してください）：

あなた自身の昔ながらの花びらのお茶を作る方法：

1. 花を選んでください。
2. 花びらを取り除き、振って虫や汚れを取り除きます。
3. 花びらをすすぎ、タオルの上に置きます。
4. 鍋に水を沸騰させます。
5. 花びらをティーカップに入れます（1カップあたり約5〜7枚の花びら、引用しないでください）
6. 花びらに沸騰したお湯を注ぎ、急勾配にします。
7. はちみつを加えて味わう。

おばあちゃんのためのHOORAY！

7.食用油の節約

古いコーヒーが使用済みの食用油でいっぱいのストーブの上にあることを覚えている人もいます。私はコーヒー缶をスタイリッシュに戻すことができると言います。おばあちゃんが食用油を再利用したのなら、なぜできないのですか？当時、それがお金を節約したことを知りませんでした。おばあちゃんが食用油を再利用しても病気にはなりませんでした。

8.新鮮なコラードグリーンを洗う

缶に入ったコラードグリーン？そうではないと言ってください！私のおばあちゃんはかつてメッシュ生地のバッグを使ってコラードグリーンを入れ、それから台所の流し台を冷水で満たし、バッグを水に入れてグリーンを浸して洗っていました。誰かが言う、そうだ！実は彼女がグリーンを掃除していたのはバーソープだったと思います。私の家族はおばあちゃんの方法を疑うことはありませんでした。コラードが食べる準備ができるまで、私たちはただ待つことができませんでした。

コラードグリーン

9.多くの目的のための重曹の使用

おばあちゃんの家で歯磨き粉が不足していたときは、いつも彼女の古い定番の重曹がありました。はい、少し塩辛いですが、それは仕事をしました。重曹も優れた消臭剤です。おばあちゃんは臭い子供たちに眉をひそめた。彼女の洗濯洗剤をさらに進めるために、彼女はそれを重曹と混ぜました。

10.カットにマーキュロクロムを使用する

最後に、もちろん重要なことですが、おばあちゃんが切り傷や擦り傷に使用していた恐ろしいアイテムです。忘れられがちなマーキュロクロム。小さな四角い瓶の中の茶色の液体を覚えていますか？もう売れていますか？大人が使っているのを見たことがなかったので、特に子供向けに作られたものだと思います。

最終的な考え

おばあちゃんがやったことややったことを思いついたら、シェアしてください。覚えておくか、大笑いしましょう。