スーパーマーケットのトレーナーは何をしますか？

スーパーマーケットのトレーナー

顧客としてスーパーマーケットのトレーナーに会うことはめったにありませんが、スーパーマーケットでの経験がスムーズに進むと、彼らの努力の結果は明らかです。では、スーパーマーケットのトレーナーは正確に何をしているのでしょうか。私は英国のトレーナーだったので、あなたが尋ねてくれてうれしいです、そして私は答えを持っています。

私がレジの操作方法を人々に示したと思っているのなら、それは通常その部門のマネージャーに任されていたので、私はめったにこれをしませんでした。頼まれれば、私は時々できましたし、しました。これは私の給与水準を下回っていたので、他に誰もいない限り、マネージャーは私にこれをしてほしくないのです。私の役割は、安全衛生トレーニング、新兵トレーニング、そして一般的にマネージャーが各部門のスタッフのトレーニングに遅れないようにすることでした。ストアトレーナーは、人事チームの一部として、または以前は人事と呼ばれていたように働いています。

私は英国の主要なスーパーマーケットの1つで働いていましたが、私たちの店には2人のフルタイムのトレーナーがいました。私たち二人は店でマルチスキルを持っていて、いくつかの異なる部門で働いていて、必要に応じて必要に応じて記入することができました。私たち二人の間で、私たちが働いていなかった唯一の部門は、ガソリンスタンド、現金事務所、そして薬局でした。

カスタマーサービススキルの指導

顧客サービスが悪いときは誰もが知っていますが、良い顧客サービスをどのくらいの頻度で受けるかを考えるのをやめますか？これが、私がこの仕事に採用された理由の1つであり、カスタマーサービスのスキルが優れていたと思います。私はこれを、カスタマーサービスが非常に優れているまたは非常に優れていた米国で育ったことに帰しました。私が80年代初頭に英国に到着したとき、カスタマーサービスは存在していませんでした。彼らは単に購入を呼びかけ、お金のために手を出すだけでした。衝撃的でした。

トレーナーとしての私の役割の1つは、スタッフが常に優れたカスタマーサービスを提供できるようにすることでした。私は、チェックアウトの近くや角を曲がったところで、顧客と接触したすべてのスタッフのフォームをクリップボードでチェックしているのを目立たないようによく見ました。レジでは、これも常にチェックされます。すべてのコードを覚えているだけでなく、さまざまな果物や野菜のアテンダントは、快適で顧客との会話を続けながら、1分間に19個のアイテムを鳴らすことができる必要があります。

私が従業員について収集したカスタマーサービスのパフォーマンスに関する情報は、マネージャーが作成する年2回のパフォーマンスレポート用に個人用フォルダーに入れられました。多くの場合、チェックを要求するのはマネージャーでした。これは電話による苦情によるものか、従業員がうまく機能していないと感じただけの可能性があります。もしそうなら、彼らは私または他のトレーナーに再教育コースのために送られるでしょう。

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新入社員のトレーニング

新入社員の場合、彼らを訓練するために夕方に4〜4時間のセッションがありました。最初の夜は、店の仕組みと、これらの新入社員に書類に署名してもらい、会社に簡単に参加してもらう方法についての一般的な紹介でした。次の2泊は、健康と安全のトレーニングでした。特定の部門の安全手順は、彼らが働き始めたら後で与えられるでしょうが。最後の夜は、棚の在庫方法などが含まれているかどうかを信じるマーチャンダイジングについてでした。あなたは ' 何を知っている と思うかもしれません か？ 'しかし、ラベルが間違った方向を向いている状態で、多くの人が棚に缶を置いていることに驚かれることでしょう。もちろん、顧客が生鮮食品を手に入れ、古くなって会社の損失や多額の罰金を引き起こす可能性のあるものが何も残されていないことを確認するために従わなければならないローテーションの問題もあります。

トレーニングセッション中に、新入社員は、特定の手順でトレーニングされたことを確認するために、多くのフォームに署名するよう求められます。これは、私たちが彼らを訓練した店側のデューデリジェンスを示しており、訴訟を含む潜在的な問題から会社をカバーしています。また、必要に応じて誰もがレジを使用できることが期待されるため、製品の年齢制限に関するトレーニングも行います。これらの制限のいくつかは、あなたが知っている製品とあなたが知らないかもしれない他の製品にあります。

下のグラフは、英国の年齢制限を示しています。

製品	最低年齢	その他の注意事項
タバコ	18
アルコール	18	アルコップを含む
花火	18
エアロゾルと塗料	16
ナイフ	18
軽いリフィル	18
雑誌、ビデオゲーム、DVD	パックの年齢制限
クリスマスクラッカー	12
アスピリン	該当なし	薬局では32である場合を除いて、16以下のアスピリン
宝くじ	16

新入社員

私たちが見た新入社員は、放課後数時間働きたいと思っていた16歳から、冗長にされた50代の人々まで多岐にわたりました。子供たちが学校に行った今、仕事を望んでいる母親や、収入を得るために二度目の収入が必要な母親もいました。言い換えれば、誰もが誰もが。雇われたことに感謝している人もいれば、スーパーマーケットで働いていると感じている人もいれば、近くに座っている人に話すのも遅くありませんでした。

最初の夜、人々は全員ユニフォームを渡され、それを試着して、別のサイズが必要な場合は次の夜に持ち帰りました。全員に服を着せることもトレーナーの役割でした。ユニフォームにはシャツ/ブラウスまたはポロシャツが含まれていました。女性はズボンやスカートを選ぶことができます。帽子、靴（安全靴）も用意されていました。エプロン、ガントレットスタイルのオーブングローブ、コートなど、部門固有のアイテムは部門の責任でしたが、私たちが注文する必要がありました。

私たちの衣類の供給は多かったので、誰かがすぐに何かを必要とした場合、私たちは通常それを持っていました。一部の人々は彼らの公正なシェア以上のものを望んでいるので、私たちは誰が何を持っているかを記録しなければなりませんでした。会社に送り返すには、いつも制服や靴を返してもらう必要がありました。実際、ランチルームのテーブルの周りには、誰かがアフリカについてのドキュメンタリーを見ていて、その人里離れた村で中古の店のユニフォームを着ている人がいるのを見るという話があります。これらが送られたり破壊されたりする理由は、誰かがそれを着て従業員として店に入る可能性があるからです。

スーパーマーケットの防犯カメラ

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チェックアウトスタッフトレーニング

店が開いているときに従業員が勤務時間だった場合、全員がレジの操作方法を知っている必要がありました。この多くの部門マネージャーは、スタッフがいつでも呼び出される可能性があるため、嫌っていました。顧客はチェックアウトをすばやく完了したいだけですが、チェックアウトスタッフがヘッドハントする部門の舞台裏で行われている多くの政治があります。肉体的な戦いには至りませんでしたが、人事部ではこれに関して強い言葉が出ていました。

レジ係は、おそらく食料品店で目にする最後の人です。顧客の体験が良くなかった場合、または一般的に悪い日を過ごしている場合、レジ係は通常それについて聞きます。誤解しないでください。ほとんどの顧客は大丈夫ですが、嫌いな人もいます。

レジ係は誰へのサービスも拒否する権利があり、潜在的な不安定な状況を静めることについて教えられています。レジ係には、押すことができるセキュリティボタンもあり、セキュリティだけでなく、ほとんどの男性スタッフもそこにいます。レジ係は、脅迫されていると感じたり、強盗の可能性があると感じた場合に、これらを押すことができます。

レジ係は、酔っている人や麻薬の影響下にある人へのサービス提供を拒否することもできます。また、口の周りに痛みがある場合、これはエアロゾル乱用の兆候の1つであるため、エアロゾルは販売されません。私は個人的に、5缶のヘアスプレーを10代の若者に売ることを拒否したレジ係を知っています。彼女はデューデリジェンスを実行し、これを行うのは正しかった。10代の母親は、彼女が美容師であり、それらの缶を必要としていたので、怒って店に電話をかけました。スタッフが理由を説明し、理解して自分で購入するようになりました。

火災安全訓練

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火災安全訓練

最初の健康とトレーニングのレッスン中に、新入社員は火災安全に関するビデオを見る必要があります。それは私たちの店の1つが燃えているのを示しているので、それはかなり劇的なものです。次に、顧客と自分自身を安全にするために彼らがしなければならない役割について説明します。これには、出発前にレジを確保することも含まれます。彼らは、少なくとも年に2回、ビデオを撮り、火災安全のレッスンを受講する必要があります。これは、火災が発生した場合に全員の安全を守るためにデューデリジェンスを実施したことを示すために、トレーナーの役割の必要な部分です。

火災の安全性だけでなく、強盗や爆弾の警戒が発生した場合の対処方法についてもスタッフがトレーニングを受けています。私がそこで働いていた間、爆弾警報の準備は管理職と事務職員だけでした（手紙爆弾訓練）。

人々がしばらくそこにいた後、彼らは安全手順について自動的に知り、危険な状況に注意を払うだろうと思うかもしれません。残念ながら、そうではありません。ある男性が、ジョン（本名ではない）と呼んで、片方の足をはしごに、もう片方の足を棚に置いて、物置の一番上の棚から何かを得ているという事件がありました。私は彼に電話して彼を倒したくなかったので、彼のところへ歩いて行きました。彼はコンクリートの床の上に約7フィート上にありました。これを上司である人事部長に報告したときだけ、初めてではないことを知りました。彼は似たようなことをして倒れ、会社を訴えようとした。同じく会社で働いていた彼の父も同じことをした。言うまでもなく、ジョンはさらなるトレーニングのために連れ戻され、これらすべてが彼のファイルに追加されました。

スタッフの盗難

さまざまな場面で、スタッフが検索されました。これは、彼らがシフトを終えたときに通常行われた。管理チームの一員である最低2人は、ポケットからすべてを取り除くように依頼します。これらはランダムチェックである場合もありましたが、多くの場合、盗難が疑われたときでした。店内のカメラのことを従業員に聞いても、忘れてしまう人もいます。たとえば、アルコール通路、健康と美容（化粧がどれほど高価かを考えてください）、電池とかみそりの近く、肉通路、タバコ、薬局にカメラがあります。レジ係が軽い指である疑いがあり、彼/彼女のレジスターが繰り返し不足している場合。それらは真上にカメラがある特定のレジスターに配置されます。私がそこで働いたとき、カメラはとても良かったので、店長のオフィスのモニターからパッケージのラベルを読むことができました。仕事をしているとき、従業員はペン、カッター（箱を開けるため）、そしてポケットにティッシュを入れることしか許されていませんでした。それ以外はすべてロッカーに保管されていました。

昇進

日々の事務処理に加えて、全国のさまざまな店舗で開催される可能性のあるスタッフ向けのトレーニングを企画しました。部門は彼らの訓練に遅れずについていく必要があり、私はそれらを様々なコースに予約しました。これらには、部門固有のトレーニング、応急処置トレーニング、または会社でのキャリアを向上させたい人のためのトレーニングが含まれる可能性があります。

私はこの仕事を18か月間行い、楽しんでいましたが、トレーニングよりも、会社が訴えられるのを防ぐために全員が正しい手順に従っていることを監視することが重要であるように思われることがありました。私にとって、私は顧客とのやりとりと床に出ていることを逃しました。部長の募集があった時、レストランで申し込みをしてもらいました。これは、会社の階層における次のステップでした。

質問と回答

質問：スーパーマーケットの従業員をどのように育成しますか？

回答：私たちのトレーニングセッションは4日間で始まりました。すべての新入社員は健康と安全のトレーニングを受ける必要があり、マーケティングトレーニングとカスタマーサービスもありました。その後、そのトレーニングが完了すると、彼らは自分の部門に固有のトレーニングを受けることになります。それは継続的でした。複数の部門でトレーニングを受けるオプションもありました。熱心な従業員にとって、それはより多くの時間を意味する可能性があります。

©2016メアリーウィキソン