スターバックスの持続的な競争優位

人気のコーヒーチェーン、スターバックスの持続的な競争上の利点について学びます。

スターバックス株式会社

スターバックスは全世界最大のコーヒー会社であるため、正式な紹介は必要ありません。プレミアムコーヒーと言えば、必然的に「スターバックス」というブランドが思い浮かびます。それは1971年に3人の意欲的な起業家によって最初に設立され、それ以来、世界中に何千もの店舗が誕生しました。

2010年4月、シュルツはスターバックスが収益性と成長への復帰にかなりの進歩を遂げたことを発表しました。2010年の第2四半期の純売上高は2009年の同じ四半期と比較して8.6％増加しました。2019年に早送りすると、その成功の流れは止まる気配を見せていません。スターバックスは、多くの国で主要なコーヒーチェーンになりました（3600を超える店舗と世界最大のスターバックス店舗がある中国などの浸透が難しい市場でも）。過去数十年にわたってスターバックスの持続的な競争上の優位性と成功に貢献したものは何ですか？

コネクテッドカスタマーエクスペリエンス

スターバックスは、長期的な関係を構築および維持するために、接続された顧客体験を提供することを目指しています。コーヒーの巨人は、上質なコーヒーを提供するだけでなく、お客様にくつろぎを与える「スターバックスエクスペリエンス」を提供し、強い感情的な愛着を形成します。スターバックスの店舗は、素晴らしい雰囲気とアクセシビリティを念頭に置いて設計されています。シュルツは、従業員が前向きな顧客体験を構築するための鍵であると信じています。ヘルスケア、ストックオプションプラン、株式購入プラン、トレーニング、表彰など、多くのメリットが実装されています。

スターバックスは、2008年にフォーチュンの「最も働きがいのある会社100社」の年間リストで7位にランクされました。10年後の2018年でも、スターバックスは最も働きがいのある場所の1つとしてリストされています（たとえば、求人サイト indeed.com はスターバックスをその「2018年に最も働きがいのある50の場所」リスト）。

スターバックスリワードカード

スターバックスはまた、多くのメリットを提供するスターバックスリワードカードを導入しました。これにより、顧客は購入に戻り、忠誠心を築くことができます。スターバックスはまた、スターバックスの顧客体験調査を開始しました。これにより、顧客はスターバックスでの体験についての考えを共有することができました。これは、スターバックスが顧客との長期的な関係の確立に取り組んでいることは明らかです。

マストレナエスプレッソマシン

ギズモード

最高級のコーヒー豆

スターバックスはコーヒーに最高級の豆を使用しています。会社の担当者は、基準を満たすサプライヤーを探すために頻繁に出張します。さらに、スターバックスは認定オーガニックコーヒーとフェアトレード認定コーヒーも購入しました。2009年だけでも、スターバックス社は1,400万ポンドの認定オーガニックコーヒーを購入しました。コーヒーは、スイス製の洗練されたエスプレッソマシンであるマストレナでも醸造されています。海外のスターバックスカフェに行くと、どこにいてもおなじみの味わいで迎えられます。

ポーターの一般的な戦略

Michael Porterによると、持続的な競争優位を達成するために3つの一般的な戦略を使用できます。それらはコストリーダーシップ、差別化、そして焦点です。

ポーターは、差別化の戦略を、消費者によって独自で評価されていると認識されている高品質の製品またはサービスの提供として説明しています。製品の差別化は、持続的な競争優位を獲得するためのスターバックスの戦略の中核です。スターバックスは、優れた顧客体験と高品質のコーヒーを通じてそのような差別化を提供します。「スターバックス体験」は、優れた雰囲気と十分な訓練を受けたスタッフを備えた優れたデザインの店舗を通じて実現されます。デイリーメールが実施した調査によると、スターバックスの店舗は、独立したコーヒーハウスと比較して、より親しみやすいバリスタでより居心地の良い装飾を提供しました。

プレミアムでユニークなコーヒーを飲むプロバイダーであるという差別化戦略により、スターバックスは持続的な競争上の優位性を達成することができました。

スターバックスの競合他社

スターバックスのトップの競争相手は誰ですか？

ラッキンコーヒー（中国）
コスタコーヒー（英国に本社を置く）
ダンキンドーナツ（一部の市場や国では、コーヒーに焦点を当てていません）
マクドナルドのマックカフェ
ティムホートンズ（カナダを拠点としていますが、米国では徐々に拡大しています）
他の形態の飲料、主にお茶のブランドを専門とする競合他社（たとえば、中国のような国では、文化の一部としてお茶が根付いています）。