私はバーテンダーになるべきですか？知っておくべき10のこと

バーテンダーには魅力的な魅力があるかもしれませんが、他の職業と同様に、欠点もあります。このキャリアを追求することを決定する前にあなたの研究をしてください。

UnsplashのJiaJiaShumによる写真

バーテンダーは夢の仕事ですか？

あなたはバーテンダーになるべきですか？おしゃれな群衆に上品なカクテルを提供して、クールなバーで働くのが楽しいと思ったことはありますか？友達とバーに出かけるのが夜を過ごすのに最適な方法だとしたら、バーで働くことは究極のクールな仕事ではないでしょうか？

しかし、真実は、バーテンダーは簡単な仕事ではなく、誰もが誰でもできることではないということです。それで、あなたはどこで本当の話を得ることができますか？オンラインにアクセスして、バーテンダーになるための実践的なスキルを教えてくれる本、コース、プログラムを見つけるのは簡単ですが、これらの情報源のいずれかが職業の欠点について教えてくれますか？

そこでこの記事が登場します。魅力的な群衆と太ったヒントの約束を超えて見てみましょう…そして仕事についての難しい真実を調べてみましょう。

現実#1：バーテンダーでは、常に社交的である必要があります。

バーテンダーは、人々との絶え間ない交流を伴う超社会的な仕事です。優れたカスタマーサービスが最も重要であり、友好的で冗談を言う準備ができているか、顧客がチャットを望んでいる場合は少し深い会話をすることが期待されます（そして夜は遅いです）。

あなたが内向的である場合はどうなりますか？たくさんの人との交流が苦手な方、社交不安のプレッシャーがかかりやすい方、見知らぬ人とランダムに会話を始めるのが嫌いな方、女の子とイチャイチャする方法がわからない方または健康的で無害な方法で男、バーテンダーはあなたのためではないかもしれません。

バーテンダーは、バーの後ろに立ってグラスを次々と満たすだけではありません。それは社会的な仕事であり、あなたが得るヒントはあなたの人々のスキルに大きく依存します。

現実#2：ヒントは必ずしも素晴らしいとは限りません。

他の多くのホスピタリティキャリアと同様に、ヒントはバーテンダーの収入のかなりの部分を占めることがよくあります。しかし、ヒントは必ずしも魅力的に高いとは限りません。実際、多くの場合、そうではありません。

チップの金額をすばやく簡単に見積もる方法はありません。これは、施設の種類、場所、群衆の規模と種類、個人的なカスタマーサービスのスキルなど、さまざまな要因によって異なるためです。他の多くの要因。あなたがあなたの地域で何を期待するかもしれないかについてより良い考えを得るために、あなたの街のバーテンダーに彼らがヒントからどれくらいのお金を稼ぐか尋ねてください。あなたが自分でバーテンダーになることを考えているとあなたが説明するならば、彼らはあなたと彼らの知識を喜んで共有するべきです。

現実#3：バーテンダーは一般的に深夜に働きます。

あなたがバーテンダーなら、おそらくあなたは仕事の夜にサインアップしているでしょう。この職業では、日勤は特に一般的ではありません。パブやナイトクラブを含むほとんどの水飲み場は、日が沈んだ後にのみビジネスが回復するのを目にします。バーテンダーになることを決定した場合は、朝の早い時間に伸びる可能性のある夜勤をする準備をしておく必要があります。

幸運にも、昼食と数杯の飲み物を求めてやってくるビジネスマンに対応するおしゃれなホテルやパブで仕事を得ることができない限り、夜遅くまで働く準備をしてください。

現実#4：それはキャリアパスの多くを提供していません。

まともな時給とそれに合わせたヒントを組み合わせると、車を買うために少し余分な現金が必要な若者、または家賃を節約するためにまだ家に住んでいる若者にとって魅力的に聞こえるかもしれません。

バーテンダーは通常、時給で支払われ、誰もが5つ星ホテルのホスピタリティマネージャーになるわけではありません。企業のはしごを登ることがあなたの究極のキャリア目標である場合、バーテンダーになることはあなたにとって最良の仕事ではないかもしれません。

どんな職業でも仕事の経験を積むには時間がかかります。数年後に自分がどこにいるのかをすぐに特定すればするほど、十分な情報に基づいたキャリアの選択をすばやく行うことができます。

ノンストップでパイントを注ぐのは、映画で見られるほど簡単ではありません。忙しいパブやナイトクラブでバーテンダーとして働くのは大変なことです。

UnsplashのViniciusAmanoによる写真

現実#5：人々はあなたと浮気します。いつもかわいいとは限らないかもしれません。

かっこいいバーテンダーは、いちゃつくと注目を集めている可能性があります。アルコールが流れて音楽が大きくなると、目の前の便に座っているほろ酔い客が何を言ったり、何をしたりするのかわかりません。あなたがプロの笑顔でいたずらな褒め言葉と激しいイチャイチャをすることができるような人でなければ、あなたは仕事のために切り取られないかもしれません。

現実#6：人々はあなたに誓うでしょう。落ち着いておく必要があります。

なぜ人々はバーテンダーに誓うのでしょうか？バーテンダーが攻撃的になっている、または気絶しそうなために、別の飲み物を提供することを拒否した可能性があります。または、まったく理由がない可能性があります。あなたがバーテンダーになることを決心した場合、あなたは酔っ払った顧客があなたの道を投げるかもしれない厄介なコメントからあなたを守る心理的な鎧の厚いコートを作る必要があるでしょう。これらのコメントであなたをがっかりさせることはできません。

バーテンダーは、問題が発生した場合、常に用心棒を呼び出すオプションがあります。しかし、誰かがあなたに名前を呼ぶたびに、たくましい警備員があなたの救助に来ることを期待しないでください。

現実#7：バーテンダーは疲れます！仕事はノンストップで行うことができます。

バーテンダーは、陽気な顧客に時折飲み物を提供する間にリラックスする時間がたくさんあると思いますか？忙しいパブ、ホテル、またはナイトクラブに就職した場合、朝の未明まで立ち上がる可能性が高いため、もう一度考えてみてください。

ネズミが飲み物を取りに行ったり、バーにストックしたり、ティルを操作したり、顧客との議論を整理したり、グラスを次々と満たしたりするように、走り回っています。決して簡単な仕事をバーテンダーすることではありません。それは疲れ果てている可能性があり、忙しい夜はあなたを疲れさせます。あなたのシフトの終わりまでに、あなたが考える可能性が高いのはすぐに寝ることだけです。

あなたが長いシフトを通して良いクリップで働くことができるタイプの人でないならば、あなたは快適な椅子に座ることを含む仕事を探したいかもしれません。

現実#8：顧客があなたを脅かす可能性があります。あなたはタフでなければなりません。

バーテンダーとして、あなたはあらゆる分野の人々に会うでしょう-そして彼らのかなりの数が夜の間に酔うかもしれません。酔っ払った顧客は、まったく何も犯さず、外でシェイクダウンをしたいと思うかもしれません。

あなたがこのキャリアを考えているなら、あなたはタフな精神を持っている必要があるでしょう。怒りの怒りの受信側にいるという考えがあなたを逃げたくなるなら、この仕事は適切ではないかもしれません。

バーテンダーは疲れ果てている可能性があります。あなたのシフトの終わりまでに、あなたはすぐに寝る以外に何もしたくないかもしれません。

UnsplashのMatthieuComoyによる写真

現実#9：他の人がパーティーをしているときにあなたは働くでしょう。

友達全員が狂ったようにパーティーをしていて、仕事をしなければならないので参加できないとしたら、どう思いますか？あなたは仕事をしなければならないだけでなく、バーの反対側で他のみんなが狂ったようにパーティーをしているのを見る必要がありますか？愛するカップルがダンスフロアでそれを熱くするのを見て夜を過ごす必要があるとしたら、あなたは孤独を感じますか？

比喩的に言えば、バーテンダーは世界を笑わせるジョーカーのようなものですが、自分で笑顔を作ることはできません。バーテンダーは一晩中疲れを知らずに働き、周りのみんなは楽しい時間を過ごしています。

この仕事に就く場合は、金曜日と土曜日の夜を仕事に費やす準備をする必要があります。これらは、全世界が外に出て楽しい時間を過ごしたい2つの夜であり、したがって、バーテンダーにとって1週間で最も忙しい2つの夜です。あなたがこのキャリアを決める前に、これについて考えてください。

現実#10：バーテンダーは、研究と努力を必要とする科学です。

バーテンダーは簡単にやってのけることができるという一般的な誤解があります。それどころか、バーテンダーは科学であり、複雑なミクソロジーを学ぶ必要があります。これは、誰にとっても、特にアルコールについてまだあまり知識がない人にとっては、やりがいのある学習コースです。

時々風変わりな名前は言うまでもなく、各飲み物の材料と正確な量を覚えることはほんの始まりに過ぎません。プロのバーテンダーは、一度に頭の中で複数の飲み物のレシピを簡単に調整し、各顧客が期待する正確な仕様にそれらを提供する方法を知っています。

コースの受講から本の勉強まで、最初の仕事をバーの後ろに着陸させるには、長い旅をしなければなりません。

思い切って行動する前に

バーテンダーがクールな職業であることは疑いの余地がありません。この仕事を自慢できる人は多くなく、一般的に、クールな話がたくさんあります。

しかし、作品の華やかな魅力に目がくらむことがないことが重要です。バーテンダーになりたいというあなたの願望が、主にそれがクールなことであるという考えに基づいている場合は、もう少し考えてみてください。はい、やりがいのある仕事になる可能性がありますが、見た目ほど魅力的であるとは限りません。