中国が所有するスミスフィールドハムの論争

バージニア州ワイト郡のスミスフィールドのメインストリート、ペイガン川沿い。

クリエイティブコモンズ; CC0

アメリカ最大の豚肉と豚肉の生産者

スミスフィールドフーズは2013年9月に中国人に買収されましたが、アメリカでの事業を維持していました。米国が豚を中国に送って処理し、輸入し直すという噂は誤りです。

しかし、2000年から2015年までの数年間、スミスフィールドハムをめぐる論争は、以下を含みました。

文書化されていない労働者の使用の疑い、
年に一度貧しい人々に寄付された低品質の肉の申し立て、
会社とその広告プログラムによって公布された高額で目立つ消費主義、および
豚の虐待。

スミスフィールドのオフィスは、中華人民共和国河南省ラク河にあります。米国の事業には、米国の26州の施設が含まれます。

同社の広告プログラムの中には、フードネットワークとそのポーラディーンへのリンクが含まれています。ポーラディーンは、革新と2人の息子のシングルマザーとしての多くの苦労を通じて21世紀の地位にまで達しました。これは、本当のアメリカンドリームタイプの物語です。

人々が時々尋ねる質問は、トップへの道を削った後、サミットで他の多くの人のようになるのかということです：使いすぎ、食べ過ぎ、無駄にしすぎ、そして空っぽに感じますか？私たちはそうしないことを望みます。ポーラ・ディーンはその人ではないと思います。

有名なスポークスマン

ポーラ・ディーンはスミスフィールド・フーズに恩恵をもたらす--HamptonRoads.com --PilotOnline.com

「また、（ポーラ）ディーンのハムの利益率は、スミスフィールドのスミスフィールド本社でのスミスフィールドの投資家デーの講演に伴うスライドによると、スミスフィールドの他のスパイラルの利益率の2倍です。「」

ハム。

John Goetzinger著-元々はIMG_1734、CC BY-SA 2.0、https：//commons.wikimedia.org/w/index.php？curid = 4505570としてFlickrに投稿されました

スミスフィールドフーズのブランド名

Armour、Eckrich、Smithfield、Premium Hams、John Morrell、Farmland、Curly's、Healthy Ones、あまり見られないKrakus、Cudahy、Cook's、Carando、Margherita、Gwaltney、およびその他のブランド。

文書化されていない労働者

噂によると、スミスフィールドフーズは、各事業四半期にメキシコから一定数の文書化されていない労働者を引き受け、低賃金で働き、低賃金労働者の新鮮な供給を循環させるためにINSに引き渡した。

責任を問われるのは豚肉会社だけではなく、スミスフィールドはスウィフトプレミアムによって文書化されていない作業のリストに加わった。

スミスフィールドの販売と他の事業への投資

工場閉鎖、53解雇：スミスフィールドは2011年3月にバージニア施設を閉鎖。人事担当副社長のジェフ・ゴフはバージニアパイロット紙の記者に、スミスフィールドのハムと製品施設の閉鎖は消費者に影響を与えないと語った。工場はどうやらビジネスに追いつくことができません。それが廃業する面白い理由です。
豚売却：スミスフィールドは、プレステージ農場に豚の農場を販売しています。 Smithfield Foods Inc.は、以前、テクソーマ豚の生産事業をPrestage FarmsInc。に非公開の金額で売却していました。スミスフィールド氏によると、農場は同社の豚肉加工工場を供給していないという。彼らは豚をどうしましたか？
アイオワ豚の宣伝—なぜですか？ 2011〜2020年のアイオワ豚産業助成金で100万ドル。 Smithfield Foodsは、アイオワ州の豚の個体数を増やすために、年間10万ドルで100万ドルを割り当てました。

中華ハムとソーセージ

2013年5月末、中国企業のShuanghuiは、SmithfieldFoodsの全株式の購入を発表しました。スミスフィールドは現在、中国の会社によって所有されています。アメリカのスミスフィールド施設は、処理と中国人への販売のために豚を中国に出荷しています。

独立調査報告書

2010年12月下旬に、SmithfieldFoodsで実行された独立した調査を要約したレポートがリリースされました。これには、Waverly農場での雌ブタの取り扱いの誤りに関する米国人道協会の申し立てが含まれていました。

スミスフィールドは、秘密のビデオ映像をスクリーニングした後、豚の虐待で3人の従業員を解雇し、秘密裏に働いて虐待に貢献したか、それを止めなかった捜査官を批判しました。

スミスフィールドは適切な行動をとったと思います。会社がさらなる虐待を防ぐことを願っています。これは、作業領域のより頻繁なスポットチェックまたは監視カメラの設置のいずれかを必要とし、コストを押し上げる可能性があります。

バージニア州ハンプトンローズのスミスフィールド

スミスフィールドフーズは、バージニア州ハンプトンローズの豊かな大都市圏で人気があります。地元の新聞やテレビの報道、およびPorkNetwork.comで報告されているように、同社はイースターシーズン中にその地域のフードバンクに数千ポンドの実際の全ハムを寄付しています。

さらに、国営の獣医は、上記の3人の従業員の解雇後、ハンプトンローズでのスミスフィールド豚の取り扱いルーチンと方法の検査に合格しました。

これまでのところ、2010年のクリスマス以来、ハンプトンローズでは、豚の虐待、ホットドッグ、不法滞在者は見つかりませんでした。全国的に公の監視下にある豚の木枠をめぐる論争がまだあるかもしれません。

スミスフィールド製品。私はこれらを私の町のすぐ北にあるウォルマートで見つけました。

著者のコレクション

環境と持続可能性

スミスフィールドは、2007年にバージニア州知事の環境優秀賞である環境賞を受賞し、持続可能性と環境の支援を試みました。

しかし、PorkNetwork.comの記事によると、同社は2008年2月にバイオ燃料関連会社を売却しました。同じ年に、スミスフィールドはマクドナルドの米国から持続可能性賞を受賞しました。食物連鎖は豚の鎖の顧客だと思います。

さらに、2010年12月以来、私はここのいくつかの地元のユニットでソーセージのパテに大きな骨片があることに気づきました。全体として、これはいわばコーシャに聞こえません。

同時に、スミスフィールドは、環境を支援し、コストと廃棄物を削減するために、多数（数百）の持続可能性プロジェクトを開始しました。これらは会社のウェブサイトに掲載されています。

ホットドッグを見つけました

。。。しかし、彼らはスミスフィールドのものですか？

ポーラディーンとスミスフィールドの人々は2009年に豚肉製品コンテストを後援しました、そして私はそれについて聞いたのを覚えています。A クレオールコーン犬のレシピウォン、それが宣伝スミスフィールド成分のいずれかを使用する必要がありました：ベーコン、彼らの有名なハム、新鮮な豚肉、昼食の肉、スモークソーセージ、またはスモークポークチョップを。そこにホットドッグはありません！

ホットドッグに関しては、毎年第4四半期のQTR休暇で、スミスフィールドは貧しい人々に食べ物を寄付します。スミスフィールドを代表して寄付について話すとき、ポーラが「タンパク質」だけに言及し、特定の製品には言及していないと聞きました。

これにより、「肉くず」と「ホットドッグ」の危険信号が発生します。私はたまにホットドッグが好きで、デリカテッセンの肉の切れ端はサンドイッチをうまく広げることができます。小さな食料品店でスライサーを経営していたときは、自分で作ったものでした。

実際に何が寄付されますか？

Smithfield Foods社のWebサイトには、Paula Deenと、米国でのHelping Hungry Homes10都市フードバンクツアーのためにSmithfield製品をロードおよびアンロードするボランティアの写真が公開されています。

パッケージはすべて、非常に小さなハムとスモークソーセージまたはホットドッグのパックが含まれているように見えます。

彼らは250,000ポンドの「タンパク質」と1,000,000の4オンスを報告しています。肉のサービング。同時に、同社のWebサイトには、Armour、Ekrichなどのブランドで販売されているホットドッグを目に見える形で掲載している製品が掲載されています。

スミスフィールドの子会社であるジョンモレルはホットドッグを製造していますが、米国のすべての州で製造されているわけではありません。これらの多くは貧しい人々に寄付されているに違いありません。

スミスフィールドはまた、学校給食、災害救援、および現役兵役者の家族を支援して、より多くの人々が十分な栄養を確実に受け取れるようにします。それはすべて良い栄養ではないかもしれません。

顕著な消費

フードネットワークは、そのショーのいくつか、さらには「質素な料理」の提供のいくつかで、顕著な消費を促進しているように思われると言わなければなりません。注目の料理人の何人かがアドバイスするように、夕食やパーティーの後に大量の食べ物を捨てることは無駄です。

通りの向こう側で$ 4.99 /ポンドで購入できるのと同じ肉に$ 12.99 /ポンドを請求することは、私にとってラケットです。

これらの同じ、しばしば愛されているアドバイス提供者が、休憩を撮影した後、ダイエットをして、米国の他の人が飢えているときに60ポンドを失った後に現れるとき、それは健康的な部分のサイズと価格が何であるか疑問に思います。

スミスフィールドの仕事はどのように変わりましたか？

同社は2014年12月に、主にノースカロライナ州ターヒール、バージニア州スミスフィールド、ノースカロライナ州クリントン、ノースカロライナ州ウィルソン、メリーランド州ランドオーバーで600人の求人を掲載しました。

3年後の2017年10月、スミスフィールドはノースカロライナ州とバージニア州で1,000以上の求人を掲載しましたが、これらの求人の上位5都市は

ガーナー、ローリー、ゴールズボロ、スミスフィールド、ノースカロライナ州クレイトン。

同社はもはやメキシコとヨーロッパでの雇用を提供していません。

ソース

ポークネットワーク。スミスフィールドは独立した調査報告書を発表します。 www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html2009年5月14日取得。
スミスフィールド求人検索。www.smithfieldfoods.com/careers/job-search2017年10月14日取得。

質問と回答

質問：豚はここで殺され、中国に出荷され、処理されて米国に返送されると読みましたが、これは本当ですか？

回答：スミスフィールドの担当者への私の質問によると、プロセスが高すぎるため、豚は海外に出荷され、処理に戻ることはありません。現時点では、中国は豚肉が不足しており、南米から豚肉を購入して消費しています。米国よりもSAから購入する方が安いです。

質問：米国からの豚は、処理されてからアメリカで販売するために中国に出荷されますか？

回答：多くの人がこれについて疑問に思っていますが、スミスフィールドは、アメリカの豚は処理のために中国に出荷され、販売のために返送されることはないと主張しました。公式の会社のスタンスは、米国の豚は加工のために中国に行くことはないというものです。

質問：クラクスポリッシュハムは米国または中国で加工され、米国で販売されていますか？

回答：クラクスのスタッフは、クラクスハムは常にポーランドから輸入されていると私たちに保証しています。さらに、米国のスミスフィールドは、中国企業がスミスフィールド全体を所有しているが、米国がスミスフィールドまたは他の企業を通じて中国からハムを輸入することは絶対にないことをアドバイスし続けています。